Die Schlachtschüssel
Vortrag im Rahmen des "Erzähl-Cafés"
Vortrag
Die Schlachtschüssel ist ein echter Klassiker in der Oberpfalz und im Landkreis Amberg-Sulzbach. Traditonell wurde das Gericht als Höhepunkt der Schlachttage oder des Schlachtfestes angesehen. Heutzutage schlachten nur noch wenige Haushalte slebst, weshalb die Schlachtschüssel hauptsächlich in lokalen Wirtshäusern zu bekommen ist.
Was gehört in eine typische Schlachtschüsse? Gibt es Familienrezepte die weitergegeben werden? Welche Beilagen gehören dazu? Erinnern wir uns gemeinsam an die Zeit in der Hausschlachtungen noch üblich waren. Haben Sie ihn auch schon in der Nase - den typischen Schlachtschüsselgeruch?
Marille Gramolla wird uns bei dieser deftig-kulianrischen Erinnerugnsreise begleiten
Referentinnen:
Marille Gramolla
Barbara Hernes
| Veranstaltungsnr. | 2-28092 |
| Datum | Mi 09.10.2024, 10:00 - 11:30 Uhr |
| Ort | Gasthaus Singer Engelsdorf, Trauloher Weg 5, 92245 Kümmersbruck |
| Gebühr | kostenlos |
| Hinweis: | Gerne können Fotos, Rezepte oder Erinnerungsstücke zum Thema Schlachtschüssel mitgebracht werden. Nach der Veranstaltung besteht die Möglichkeit zu einem gemeinsamen Essen (optional zu bezahlen). Die Veranstaltung findet in Kooperation mit dem Seniorenbeirat der Gemeinde Kümmersbruck im Rahmen des "Zamm kumma" statt |
| Veranstalter | Seniorenmosaik, Seniorenbeirat der Gemeinde Kümmersbruck mit KEB |
| Anmeldung | erwünscht aber nicht erforderlich: Seniorenmosaik Barbara Hernes Tel.: 09621 708 43 oder Mail info@seniorenmosaik.de |